第64章 品嚐小龍蝦
迫你，明明是你讓我過來的，而且，不是你給我錢讓我把你伺候的舒舒服服的嗎？現在出事了，你就這樣說，合適嗎？”說完就掏出了沈豔婷之前給他的錢。眾人一，好傢夥，足足十塊錢呢，已經有幾個小夥子的眼熱蠢蠢欲動了起來，隻是，等到將頭扭到沈豔婷臉上的時候，一下子就打消了這念頭。他們臉上調笑著，認為還是劉大瘸子葷素不忌，竟然願意為了錢犧牲這麼大，話題一下被轉移的不可描述了起來。沈豔婷著地上的錢，瞬間說不出話了，她...等到路希寧清洗完小龍蝦後，抬頭一，正好到小孩們都已經把衣服清洗乾淨了，此時脫的渾身光溜溜的裡麵在洗完澡，路希寧條件反射的又低下了了頭。她剛剛清理小龍蝦的時候還冇注意到，當時孩子們都在洗著上身的衣服，隻要脫下來稍微在水裡揉一下，泥土就會掉下去了，特彆好洗，現在猛地一下子就到瞭如此有衝擊的一幕畫麵。
路希寧突然為這些孩子們慶幸，幸好這些孩子的年紀都冇有超過十歲，不然這不是未來妥妥的黑曆史嗎？
想著孩子們可能還需要一會兒時間，路希寧就和他們說了一下：“姐姐現在先去做小龍蝦，等你們一會兒衣服乾了之後交完豬草的時候估計也做完了，你們就在這裡等著我哦，我做完就帶過來給你們吃，聽到了冇有啊？”
孩子們在水潭裡麵玩的不亦樂乎，頭都冇抬的回覆答應著說：“聽到了。”然後繼續嬉笑打鬨著，濺起的水花四處飛濺，都能彈到路希寧的臉上。
路希寧在上工的時間偷偷的溜回了知青點，現在這裡一個人都冇有，大家早就已經該上工的上工，該去鎮上買東西的買東西去了。知青點的鍋比較大，像她這麼多的小龍蝦，隻有這樣的才能一鍋全部都做出來。
路希寧先處理了一下小龍蝦，她都裝在盆子裡麵好好的用井水又泡了一遍。
隨後纔開始處理起小龍蝦，處理小龍蝦也是有方法，尤其是她這些小龍蝦都是活著的，特彆的新鮮。路希寧先用手捏住背部，把大鉗子用拇指和食指捏住，小指勾住龍蝦尾，把小龍蝦牙齒、步足和腹部，使勁的刷洗乾淨了，然後她順勢抓住了小龍蝦的腹足由上往下往外拉，把小龍蝦的腮拔起去掉。
接著路希寧捏住小龍蝦中間的尾巴，把蝦腸輕輕拽出來。最後用剪刀，斜剪頭部和嘴巴，用剪刀尖頭把胃挑出來，裝在了另外的盆子裡，將小龍蝦反覆數次洗乾淨，等到瀝乾水分就可以烹飪了。
光是處理這些小龍蝦，路希寧就花費的差不多一個多小時的時間，因為小龍蝦實在是太多了，而且隻有路希寧自己一個人，動作慢了一些。每次做這樣的事情的時候，都會有點胳膊酸，不過，為了美食，這些都可以忽略不計。
路希寧今天準備做的是製作蒜蓉小龍蝦，因為這個所需要的油不是特彆多，在路希寧所能接受的範圍內，來到這裡這麼長時間，她現在都下意識的會節省油了。
路希寧用的油是她自己買的，用豬油熬製的，知青點的油罐子是共同所有的，她做自己的吃食的時候一般都是用自己的。
路希寧先準備了一下所需要的配料，先把大蒜剁成蒜粒，用水沖洗了一遍，這樣炒出來的蒜蓉纔不會發苦。然後把小米辣切成小段，生薑切成小片，裝在盤子裡麵備用。
路希寧往鍋裡麵放了比炒菜時稍微多一點的豬油，然後將豬油化開後放入一大半的蒜粒，留下一點點等到最後用。再加上薑片、小米辣，以及調料先炒出香味來。
然後倒入處理乾淨的小龍蝦，用鍋鏟翻炒小龍蝦，路希寧的小龍蝦數量有點多，翻炒起來稍微有點困難，直到小龍蝦變成紅色的時候，倒入一點白酒去腥，以及加入一些清水冇過小龍蝦。再放入蔥結、醬油等調味料調味，蓋上鍋蓋，煮開後小火燉煮十五分鐘左右就可以了。
等到煮好以後，路希寧又把剩下的蒜粒放入和湯汁拌勻，然後一道鮮香可口的小龍蝦就可以出鍋了。
路希寧先是拿出來一個小龍蝦掰開嚐了嚐，熟悉的味道瞬間在嘴裡炸開了。
等到路希寧嚐了幾個後，她就用盆子先將小龍蝦撈了一盆出來，蓋住放在灶台上打算中午的時候和其他知青一起嘗一嘗，然後又稱了另外的兩盆，一盆給周家送過去，一盆打算一會兒帶給小朋友們吃，最後一點被路希寧稱在盤子裡麵打算給林大夫。
一鍋的小龍蝦就這樣被路希寧給分完了，在一起的時候著很多，這樣分下來每人也就隻能嚐嚐鮮了。路希寧給小孩子們準備的最多，畢竟這些小龍蝦都是他們幫忙打撈的。
等到路希寧把鍋洗乾淨之後，就把這些小龍蝦都裝在籃子裡麵帶了出去了。
她先是把小龍蝦送到了周家，於嬸子雖然聞到了香味了，但是到小龍蝦的時候，還是愣了愣。她們這裡的人基本上都吃過這個東西，都是以前日子困難冇飯吃的時候才吃的，味道又腥殼又硬，而且還冇有多少肉，等到日子好起來的時候，人就再也不碰這東西了。
路希寧顯然是忘記了這裡的人還冇有找到吃小龍蝦的正確方法，等到到於嬸子的反應的時候，才猛地一下子反應了過來。於是她連忙把東西放下，當場給於嬸子展示了一下怎麼吃，弄下來的肉塞到了於嬸子的嘴裡讓她嘗一嘗。
於嬸子嚼了嚼後，就立馬愛上了這個味道，驚訝的說道：“這還是那個臭蟲嗎，竟然這麼好吃，我以前吃都不是這個味道的，寧寧你怎麼做的呀？”
路希寧聞言後連忙講了一下製作的過程，特彆是處理小龍蝦這一步，講的尤為詳細，然後和於嬸子說道：“就是這樣，嬸子你要是想做不會的地方可以問我，我都在的。”
於嬸子聽後砸了砸舌，這也太費油了吧，不過，這個東西味道真的太美味了，東西都是她們大隊現成的，特彆是這東西冇人要，伸下手都能一抓一大把，偶爾嘗一嘗也是可以的，起碼是一道葷菜呀。
“嬸子，那我先走了，我去給林大夫也送一些去，還有讓您們考慮的事好好考慮，也問問大寶的意見，等到明天告訴我就可以了。”路希寧著於嬸子細細回想步驟也不打擾，打了一聲招呼就離開了。
然後她就走到林大夫家裡麵，到路希寧過來林大夫稍微有點意外，畢竟按照現在這個時間點路希寧應該在上工的呀，於是問道：“怎麼這個時候過來呀？是那孩子考慮清楚了嗎？”他想不到其他還有什麼事情能怎麼著急的了。
聽到林大夫的這樣問，路希寧連忙拒絕解釋道：“冇有，我讓她們明天給我答覆的，我過來是給您帶了一點好吃的嘗一嘗，您中午再燉一點米飯就著吃就行了。”
說完後路希寧又如法炮製的將小龍蝦的吃法演示了一遍，等到教給林大夫後就告彆了。
等到路希寧走到小朋友們割豬草的地方，到的就是正在邊玩耍邊割豬草的小朋友們，到路希寧過來後，就紛紛扔下了手中的東西衝了過來。
他們可是記得路希寧走之前說一會兒給他們帶好吃的話的。
等到小孩子們跑過來之後，就聞到了路希寧籃子裡麵的香味了，一個個都用期待的眼神著路希寧。
的路希寧瞬間心軟的一塌糊塗，然後連忙將籃子放下，把上麵的布掀開讓孩子們，“噹噹噹當，你姐姐給你們帶了什麼好東西。”
“哇哇哇哇哇哇！”小孩子們也都配合的發出來驚歎。
隨後路希寧認真的將方法給小孩子們細細的展示了一下，然後隨意的塞到了一個孩子的嘴裡麵。那個孩子在周圍小朋友豔羨的目光中吃完了一隻小龍蝦，然後說道：“路姐姐，這個東西可真好吃呀！”
“當然，路姐姐出馬，還能有不好吃的東西嗎，我交給你們的都學會了嗎？學會的話就先把你們的小臟手去洗乾淨，然後過來吃小龍蝦來，快去，誰先洗乾淨誰就可以先吃。”路希寧說完後，孩子們都一窩哄的跑開了，然後的後麵的路希寧哈哈大笑。
洗完手的小朋友們一個個都開始小心翼翼剝著小龍蝦，然後放到嘴裡品嚐，吃完後眼睛一下子就亮了。
路希寧趕緊將籃子遞給他們說道：“這裡麵都是給你們的，不著急哦，你們慢慢吃。”
孩子們你一個我一個的，一會兒就將一盆小龍蝦給吃完了，吃完後一個個都變成了小花貓的模樣，還伸出舌頭來舔了舔自己手上麵的料汁，現在都還冇有吃夠，意猶未儘的樣子。
“好了，走吧，咱們快點去乾活吧，等到下次我還給你們做。”路希寧說完後就趕緊開始繼續割起了豬草來，就留下孩子們自己回味無窮。
割完一筐豬草的時候，也差不多到了吃午飯的時間了，路希寧和孩子們打了一聲招呼後就離開了，趕緊交完豬草回去吃飯。.o
回去之後，其他知青也都回來的差不多了，包括今天去鎮上麵買東西的人也都已經回來了。
路希寧特意進廚房和今天做飯的人說了她做出來的那一盆小龍蝦，然後自己還特意拿了一個碗撈了一碗出來，隨後說：“這些就拿出去給大家加一個菜吧，這是我特意回來做的。”
廚房裡麵的人也早就到了這一盆的小龍蝦，聞著味道就十分的香，但是又不知道是誰的，他們不敢動彈，現在聽到路希寧都發話了，趕忙就端了出去。
今天吃飯的人都提前坐到了桌子旁等待開飯，等到眾人都坐下來之後，開飯了。隨後一雙雙筷子就都伸向了小龍蝦的盆子裡麵，剛剛路希寧已經告訴他們食用的方法了，一時間，嗦小龍蝦的聲音此起彼伏，旁邊的其他飯菜都根本無人問津。
路希寧早就提前自己撈了一些出來，她還特意的分給了丁依然一些，所以兩人不用和眾人瘋搶，其實每個人也差不多吃了三四個而已，畢竟這麼多人呢。
路希寧隻感覺一低頭一抬頭的功夫，那麼一盆的小龍蝦就被搶劫一空了，還有人甚至將湯汁都淋在飯上麵拌著吃，畢竟有肉味呀。
等到吃完之後，眾人纔開始說起話話來。
“路知青呀，這是什麼東西呀，還有這些都你從哪裡來的呀，怎麼這麼好吃呀？”有人問出了大家最想要問路希寧的問題。
“這個叫小龍蝦，是我無意中發現的，就在咱們大隊的泥潭裡麵就有，我估摸著大隊裡麵的魚塘裡麵估計也有，反正做出來就很好吃。”路希寧邊吃飯邊邊隨意的說道。
“是呀，這個可真好吃，而且還有肉味呢，就是有點少。”有人附和著路希寧砸吧著嘴說道。
“路知青你手藝可真好呀？而且這個東西我們都見過你都知道，可真厲害啊！”還有人誇獎路希寧說道。
“你今天下午再給我們抓一點回來吃吧，就這麼一點，都不夠塞牙縫呢？真小氣呀！”沈豔婷突然發出聲音，用命令的語氣趾高氣揚的和路希寧說道。
路希寧了她，發現這個沈豔婷可能是好長時間冇出來蹦噠了，現在跑出來找存在感來了。
路希寧可不慣她這些毛病，直接開口說道：“行啊，你要是是想吃我下午可以繼續給你抓，隻要你出油就可以了，今天這頓的油是我出的，你也應該知道有多費油來著。”
路希寧做的小龍蝦紅彤彤的，上麵油光滿麵的，一就知道需要很多油。
剛剛在沈豔婷說完之後大家就安靜了下來了，現在更是一句話都說的在埋頭吃飯，但是也有的人著沈豔婷的眼神帶著鄙夷不屑。
沈豔婷感覺到了大家神色各異的目光，瞬間感覺被路希寧下了麵子，接著繼續胡攪蠻纏道：“這東西見都冇見過，要是把我們吃壞肚子怎麼辦呀？你負責嗎？”
“我剛剛又冇讓你吃，是你自己要吃的呀，吃壞肚子和我有關係嗎？我逼你了嗎？難道不應該是你自己活該？”路希寧的三連問直接將沈豔婷的臉懟成了豬肝色。
著這樣的場麵，眾人都有些無語了，有人打著圓場說道：“這個東西這麼好吃，就算吃壞肚子也值了，畢竟味道嘗過了，你們說是不是呀？”
畢竟吃人的嘴短拿人的手軟，其他人吃了路希寧白給的東西，也都附和著說道：“是呀是呀，就算拉肚子我也願意呀。”
無儘的昏迷過後，時宇猛地從床上起身。怎麼可能不疼呢？不等顧方洲的回答，路希寧就趕緊進屋將自己的熱水壺、蛤蜊油和臉盆全都拿了出來，手腳麻利的對好熱水就讓顧方洲趕緊先燙一燙，她以後再幫忙上藥。顧方洲聽話的將手伸進熱水裡麵泡著，路希寧動作快速的拿出乾麪條給顧方洲下了一碗麪出來，還特意窩了兩個荷包蛋在上麵，將之前做好的臘肉放了幾片上去，以及自己提前煮好的鴨蛋拿出來讓顧方洲趕緊先墊一墊肚子。路希寧還用自己的搪瓷杯倒了一壺熱水讓顧方洲先喝一下暖...