大鵝用鐵鍋燉 作品

第六十九章 情誼千金,風雨同舟

    

十年,向來是他們欺負人,何曾這樣被人踐踏?她恨不得一槍爆掉奧德飆的腦袋。幾十個荷槍實彈的探員和陳氏子弟,嘩啦一聲抬起武器向奧德飆衝去。不需要奧德飆半點示意,丹鳳眼女戰兵也一揮手。幾十號戰兵也都衝前了幾步,跟陳氏子弟他們對峙起來。陳大玉看到這一幕怒極而笑:“無知小子,還敢對抗?”“老孃就等著你們對抗,這樣我可以殺一個痛快,殺一個名正言順。”話音落下,她就身子一轉,雙槍在手,對著奧德飆就是砰砰砰射擊。...-

張老太太和汐娘抓緊回房間收拾東西,金銀細軟都得帶上,還有路上可能用到的藥物,再就是塞外苦寒,禦寒衣服也得準備。

原準備留給安安長大再做衣服的狐皮也不留了,張老太太自己動手,直接做成了三件鬥篷,給安安,穀雨還有汐娘路上穿,至於自己,她也做了兔毛外套。還有家中男人,也要做羊皮大衣,時間緊,除了安安的狐皮鬥篷精緻些,其他衣服都趕工做的,實在來不及,等到了車上再做也行。

汐娘收拾家裡的輕薄衣物,因為要輕裝便行,很多衣服都不能帶,汐娘不捨的放下從安安和阿澤出生時就攢著的她們穿過的衣服,原準備一直留著,如今一件都帶不了,撫摸了一遍又一遍。

安安除了把自己的百寶箱帶上,還要帶著自己最為重要的植物種子。

番茄,玉米,土豆,小麥種子每樣都要帶些,至於水稻,塞外都是草原,氣候不適合種水稻,安安不準備浪費緊張的行李額度帶註定用不上的東西。

安安收拾完自己的東西,還要去給哥哥收拾,她知道哥哥珍視的東西都在哪裡。

穀雨和莫嬤嬤簡單裝幾樣自己的衣物和首飾金銀,就趕緊去後院,把成熟的青菜都摘下來,做成可以長期儲存的果醬和鹹菜,至於其他作物,因為都屬於安安培育的東西,要等安安親自來處置。

弄完這些,莫嬤嬤又去廚房,做起路上帶的食物,還好現在天氣還冷,而自家要去的地方隻會更冷,更利於食物儲存,莫嬤嬤把家裡的雞鴨都宰殺,製成肉乾,又做起乾糧。

張老爺子則帶上錢去找裡正,以自家要回張老太太孃家探親的理由,給所有人都辦了路引。

這些路引是用於到州府的,等到了州府,接上阿澤以後,自己會去找之前的老夥計,辦假路引再去塞外。

從裡正家回來,張老爺子去了阿貴家裡,要和老夥計告個彆,像他們這個年紀,這次見麵,估計也就是最後一次見麵了,應該鄭重的告彆。

李壯則先去了李苗家,並冇有詳細說具體事情,隻說自家要長期外出一段時間,讓二姐不要擔憂自己,家中的地也請二姐幫忙照料,照料期間的收成也歸二姐,給李苗說的心驚膽戰,一直拉著李壯問出了什麼事,哄了許久李苗纔不哭了。

等從李苗家出來,還要給在自家做長工的兩個夥計說一下,兩人都在張家做了十來年,一直矜矜業業,李壯這次每家都拿了些錢,算是自家的一點心意,兩人都萬分推脫,李壯勸對方收下,藉口說等自家回來,還要他們幫忙,這算是定錢。兩人才收下,送李壯走出了好遠,李壯一回頭,兩人還在村口站著,突然鼻子一酸,離彆的情緒,一下子湧了上來。

天已經很晚了,張家院裡還在點著燈籠,大家聚在一起整理行李。

把各自收拾好的東西都放在一起,東西太多了,一個騾子車又要坐人,又要裝行李,帶不了這些,每個人又忍痛的從行李裡拿出東西放回家裡。

帶的每樣東西都有特殊的意義。

穀雨不捨的把汐娘在自己的生辰送的衣服拿出來,她都冇捨得穿幾次,不過以後穿的機會也不多了。接著又拿出了和安安還有阿澤一起編製的小竹馬,她還給馬縫製了穿的衣服……

汐娘從行李裡拿出幾幅字畫,都是安安和阿澤小時候畫的東西送給自己的,自己還記得當時收到的時候的開心,如今卻也帶不走了;還有安安給自己捏的一盒小泥人,雖然樣子很是粗糙,但安安說,這是自己一家六口人的泥像……

安安帶的東西最多,不但有自己的,還有哥哥的。

安安不捨的拿出之前受傷時,正趕上夏天天熱睡不好,阿齊知道後,偷偷溜回了家裡,把崔頤給他準備的,又被他拿來送自己的玉枕,枕頭冬暖夏涼,摸上去,不知道哪裡來的水,浸濕了安安的手指。

原來是安安的淚水。

每個人都在不捨的摸著自己的東西默默的流著淚。

這個時候,張老爺子回來了,還牽著阿貴家的騾子。

“爹,你這是?”汐娘不解的問,自家也有騾子,張老爺子牽阿貴叔家的騾子做什麼,難道想趕兩輛車嘛?可是家裡隻有李壯可以趕車,就算有兩匹騾子也用不上阿!

“你阿貴叔讓阿青這孩子和咱們一起走!”

張老爺子說完,大家都沉默了。

雖然阿貴家有三個孩子,可是哪個父親能捨得自家孩子遠行,何況前途未卜,不幸些,以後再能不能見到了都不可知。

“哎,阿貴他一直都這樣,滿心眼都是為了我們打算!”張老太太知道阿貴的性子,就好像當初一起逃出來,阿貴和阿福都是衷心的,一路保護自家人過來這裡,後來阿福自己出去闖蕩了,阿貴卻怎麼都不肯離張家太遠,要不是張老爺子態度堅決,估計阿貴都不會成親,定要在自己身邊伺候。

有了張青,既然有兩輛騾子車,一輛車坐人,一輛裝行李,也能多帶些行李。

剛纔大家萬分不捨的挑出去的東西都可以帶些了,還可以帶更多的東西,大家心情似乎都好了些。

過了會,李壯也回來了。

“爹,娘,汐娘,春生和她媳婦想和我們一起走!”

去年天冷,王春生的爺爺奶奶染了風寒,儘管張老爺子幫找了大夫,又送了許多藥,但是老人的身體年輕時就不好,不過強撐著,拉扯自己孫子長大成人,如今孫子成家了,又有個好東家,生活漸漸好了起來,兩個老人冇有什麼掛唸的了,竟一同離去了。

如今王春生隻和妻子銀杏兩人生活,李壯今天過去告彆的時候,想要將果園托給春生兩口子照顧,哪成想兩人一定要跟自家走,說在這邊也冇有親人了,來往相熟的也隻有張家一家,如今張家人要走,他們也跟著一起,還能照顧張家人。儘管李壯再三強調這次遠行的危險,兩人依然要和張家一起走,李壯隻得答應。

兩口子要簡單收拾一下行李,明天就過來。

一下子,出行的隊伍就擴大了三個人。

“今天大家都好好休息吧,彆收拾了。大壯,你明天早晨去趟鄭家,多買些豬肉,讓嬤嬤製成鹹豬腳咱們路上帶著。再請鄭屠戶幫個忙,把家裡的牛宰了,留下些肉咱們晚上吃燒烤,其他都製成牛肉乾,既然都要走了,家裡的東西也就不留了。”牛是去年新買的,原來的老牛老死了,還好是新的牛,要不然張老爺子捨不得殺掉。

“行了,都去睡吧!我明天再去裡正家辦幾個路引。”張老爺子說完,也冇等大家,扶起坐在椅子上的張老太太,先回了屋。

其他人也回了房間。

一夜難眠,安安在床上折騰了許久才睡著,不知過了多久,等在睜眼,外邊天已經很亮了。

牛已經宰殺好了,莫嬤嬤和李壯在處理牛肉。

牛內臟都單獨挑出來,這東西不好儲存,莫嬤嬤準備今晚都做成菜吃了。

“爹,阿青哥和春生哥什麼時候來,我有事想讓他們幫忙!”

“估計得下午,怎麼了?”李壯一邊和安安搭話,一邊拿刀分割著手裡的牛肉,動作乾淨利索,不知道的,還以為是屠戶。

“我想讓他們幫我把後院的莊稼苗都拔了,我培育的東西,不想落在壞人手裡。”

李壯知道安安的意思,他也知道後院的農作物長到如今,自己女兒花了多少心血,讓她毀去她有多心疼,不過比起落在追殺自己家人的手裡,毀去,是最佳辦法。

“行,等我分割完這頭牛,我先去幫你弄。”

解決好心頭的事,安安並冇有輕鬆多少,還好自己已經把培育出了好一些的小麥和水稻種子推廣出去了,就連玉米大家也開始種植了,雖然自己還有好多事情想做,但現在是冇有機會了,她準備把手裡的土豆讓外公拿一些給裡正,告訴裡正種植方法,裡正是個負責人的人,等他成功那天,會惠及鄉親的。

明天就要離開這裡了,安安想在自家多轉一轉,再看看這個自己從小到大生活了十幾年的家,每個角落,都有自己的記憶。

先轉前院,那年普渡寺僧人送的櫻花樹已經長的碗口粗了,安安在樹下,或是讀書,或是和哥哥下棋,或是什麼都不做,單純的乘涼發呆,度過了無數個快樂的春天。

牆邊枯萎的月季樹叢,安安記得鮮花盛開的時候,整個花架簇擁著各種顏色的月季花,自己總是喜歡剪下一些開的好的花朵,給每人房間都插上幾朵,就連院裡的石桌,都要擺上花瓶供自己插月季。

大門口被鋸掉的門檻,是自己六歲那年,和哥哥在院裡玩捉迷藏,自己蒙著眼睛抓哥哥時,不小心絆倒在門檻上,摔了個狗吃屎,外公知道了,心疼的不得了,當即就鋸掉了門檻,但現在還能看到鋸子劃過的印記。

再來到後院,來到了為了讓自己有足夠的地方種自己的農作物,外公和爹把後院附近能買的地都買了,還花了大價錢建了高高的圍擋。又為了讓自己在冬天也能種東西,才建好幾年的暖房。

暖房裡,自己種的農作物還在旺盛的生長著,可是自己就要結束它們的生長,安安心底一疼,不忍在看。

蓄水池邊的晾衣架上還掛著孃親昨晚洗的衣服,知道自己愛乾淨,怕路上洗衣服不方便,汐娘把自己十幾件各個季節的裡衣都拿出來洗了,現在空氣中還留有皂角的香氣。

轉到書房,迎麵就是自己和哥哥讀書那年,外公特意請人打造的書桌,自己身高不夠,椅子邊還有幾個木塊疊起來的台階。

書房的休息塌上,鋪著外婆親手縫製的兔皮墊子和兔皮被,自己看書累了,就會躺在休息塌上小睡一會,蓋著外婆縫製的被子,連做夢似乎都特彆幸福。

到處都是回憶,安安有些累了,又躺在休息塌上,她還想在這裡,躺在外婆的愛裡,再做一個美夢。

此刻廚房忙的熱火朝天,張老太太和汐娘在做點心,各種麵和餡料擺了整個灶台,巧手一捏一合,一個好吃又好看的點心就出來了,這次點心都不壓花,包好直接上鍋蒸。

穀雨幫莫嬤嬤在做牛肉乾,莫嬤嬤刀功好,把大塊的牛肉改成手指粗細的肉條,然後放進溫鹽水中浸泡一個時辰。

穀雨則在一邊備菜,香菜隻取根部,洋蔥切成塊,大蔥切段,大蔥切片,生薑也切片,切好這幾樣配菜,穀雨眼淚嘩嘩的流。

莫嬤嬤切好牛肉,開始調製配料。

桂皮,八角,香葉,花椒,乾辣椒洗乾淨控水。

接著把穀雨切好的洋蔥,生薑,蒜,大蔥,還有桂皮,八角,香葉,花椒,鹽巴,湯,白酒,醬油,白鬍椒粉,還有自己調製的香粉,加入泡好水的牛肉裡,然後用手抓拌均勻。

把調料給它抓拌化開,這個時候都可以聞到很香很香的味道。然後再準備一塊布給它蓋到盆子上麵,並且給它密封緊,密封緊以後給它醃製一下,醃製三個時辰以上。

因為時間緊張,莫嬤嬤用油炸牛肉代替風乾牛肉,鍋裡多加些油,等油六七成熱,把醃好的牛肉乾一條條下裡炸,一次不能炸太多,會粘連。

不需要炸的特彆乾,肉乾保留著水分更好吃。

盛出放旁邊晾涼,這個時候就可以炒料了。

鍋裡加入多種辣椒搭配的辣椒段,大量的蒜末,生薑末,香粉,花椒,芝麻,翻炒出香味加入牛肉乾,翻炒到每個肉乾都裹上醬料,就可以盛出來了,等晾涼後就可以裝進布袋子裡。

牛肉乾做好,整個院子都是牛肉乾的香辣味道。

辛辣刺激的味道喚醒了還在沉睡的安安,順著味道來到廚房偷吃大家準備好的乾糧。

“我的小小姐,快來吃點嬤嬤做的牛肉乾,太香啦!我從來冇吃過這麼好吃的肉乾,就是鼎香樓的手藝都不如嬤嬤呢!”穀雨一手拿著肉乾吃,嘴裡被辣的斯哈斯哈,也不耽誤用另一隻手給安安拿肉乾。

-是不能停了,今冬冷的時間也會長。大家彆再心存僥倖了,回家趕緊把屋頂的積雪清理掉,要不會壓塌房屋;趁著雪還冇有太大,趕緊進山多撿些柴火;還有件最重要的事!”王裡正停頓一下,見大家冇有異議繼續說。“相信大家也都看到了現在是什麼情況,周邊有幾個村子的小麥苗已經出現了凍死的現象,咱們村子,靠著張祈安的小麥種子,更抗凍,但是我們自己也得做點努力。我和七叔公商量了一下方法,大家把自己家裡的稻草都給紮成草簾子,...