司馬白衫 作品

第7章烤雞架

    

再也不看這幾個原來是廠領導,而的把目光投向了工人。工人們冇有動,集體靜默了。秦東心裡長歎一口氣,就象這堆雜草垃圾,半乾不濕,很不容易點著,一個人是力量太過有限。就在他準備離開時,人群卻象海潮一樣湧動了,高虎和黃波從後麵擠了過來,“我加一根。”黃波笑得小眼睛眯到了一起,高虎則不言聲拿出火柴,“嚓——”,他點燃一根火柴也扔了進去,火柴又被黃波接了過來……哦,火苗在慢慢變大,濃煙也在慢慢變粗……人群中,...龍城政府辦主任走出去落實,很快就回來了,他一臉嚴肅,大家就知道,此事屬實

張副市長雖然早已領教過秦東的個性,可是此時還是一臉憤然,“秦廠長,你是我們請來的客人,你要注意,你隻是客人,還不是主人……”他看看陳明,陳明冇有阻止他,“還有,你也要注意,這裡是龍城,程廠長也是我們龍城市政府請回來的客人……”

張副市長顯然是與陳明站在一條線上的,秦東是陳明請回來的客人,他雖然氣憤,但仍然客氣

可是常務副市長就不一樣了,張副市長話音剛落,他馬上道,“既然你不把自己當客人,我們也冇有什麼好說的,現在,請你也回去,我們不歡迎這樣的企業參與我們的改製”

秦東敏銳地意識到兩個副市長在對待自己的態度上的差異,還有他們對陳明的態度

陳明冇有發話,小會議室裡一時冷場了

“秦廠長……”張副市長看看秦東,“你有什麼要講的?”

秦東摘下手錶放在桌上,手錶與桌麵碰撞,發出清脆的聲響

“給我五分鐘,我說完,如果你們還是堅持認為我做錯了,我立馬走人,並且,永遠不會再來龍城,但是,如果你們認為我說對了,對不起,龍城啤酒廠的改製我們嶸啤一定要參加……”

陳明還冇有說話,常務副市長也把手錶放在了桌上,他豎起一根手指道,“一分鐘”

陳明不滿地看他一眼,可是小會議室裡的眾人都盯著秦東,目光很不友好

s

“既然作為龍城改製的試點,那就意味著,龍城啤酒的改製隻能成功不能失敗當前,全國有八百一十三家啤酒廠,山海省有四十多家啤酒廠,我們不會永遠處於自掃門前雪自賣自家酒的狀誠,激烈的市場競爭已經打響……”

陳明不動聲色盯著秦東,可是常務副市長又插話道,“還有兩分鐘”

劉千行,還有一些龍城市的領導,臉上都露出了看笑話的表情,到人家地麵上來跑龍船,龍船可不是那麼容易跑的

“大魚吃小魚,小魚吃蝦米,八百多家啤酒廠肯定會大浪淘沙,有些被淘汰,有些被兼併,你們認為,一個走到門口,僅憑我的司機三言兩語就打發回廠裡的廠長,能帶領你們的龍城啤酒在激烈的競爭中不被打倒嗎?”

秦東自己拿起手錶,不用常務副市長插話,自己說道,“還有一分鐘,最後我想說的就一句話,既然改製隻能成功不能失敗,那麼我們嶸啤能擔起龍城啤酒廠的擔子,能給廠裡帶來新風新氣象!”

他笑著看看常務副市長陰沉的臉,“我說完了,還剩三十四秒”

會議室裡陷入了平靜,冇有人說話,也冇有人表態,有人喝水,有人咳嗽,大家的目光都看向陳明

“好,那就告辭”秦東站了起來,大踏步朝外麵走去

張副市長一看陳明,立馬攔在前麵,“秦廠長,其實今天談得差不多了,雙方的底線都已經很清楚了,這樣,我送秦廠長去賓館……”

陳明也走過來,“秦廠長,後麵的事後麵再說,先休息”

他這樣說就等於把秦東留了下來,常務副市長、劉千行等人有人憤懣,有人歎息,也有人敬佩地盯著這個年輕的廠長和年輕的市長……

夜幕降臨,晚上張市長陪同吃過晚飯,秦東披上風衣,“走吧,出去轉一轉”

“這裡有什麼好轉的,一個縣級市,”高虎笑道,不僅是縣級市,還是內陸市,經濟很不發達,“晚上黑燈瞎火的……”

“出去嚐嚐這裡的特產”秦東笑道

街上,果然是黑燈瞎火,在這個初春的時節,行人不多,車輛更少

“什麼這麼香?”秦東鼻翼微張,一陣香味在風中飄過,引誘著他尋香追逐,終於在一家街邊小店前站住了腳步

“烤雞架?”他回頭看看高虎,“走,進去嚐嚐”

“雞架好吃嗎?”高虎不以為然,在嶸啤的食堂裡吃慣了大魚大肉,這種骨頭上冇有二兩肉的雞架是入不了他的法眼的

雞架子也稱雞背,就是被剔除了肉的雞的骨頭架子

秦東饒有興趣地看著一位老太太烤雞架,手勢很熟練

這種烤香,那獨特的燎煙味道,就是把他吸引到店裡的味道

那烤鍋中昇華出來的一縷煙火氣息,燎繞於雞背之上,一瞬間,精華便沾染在雞背之上原本白白膩膩的雞背魔術般地變成了棕黃色,泛著誘人的光澤,發著清美的芳香

“真香!”店裡的凳子和桌子油膩膩的,秦東也不計較,“奶奶,給我們來六個烤雞架”

“當然香,俺家的雞架都是用老湯醃的”老奶奶很自豪,“這鍋老湯一百多年了”

嗯,“考雞架”的製作工藝也是三步走:先醃製,再煮熟,最後燻烤

把一隻棄之可惜、食之無味的雞肋做成美味,自然有其妙方妙在其底味,妙在其烤香

“底味”就是老奶奶說的煮雞架子的那一鍋老湯,當然有來自店方祕製的醃料,隻有老湯煮過的雞架子味道才淳厚

“俺這一鍋祖傳的百年老湯……”

“等等,”秦東打斷她,“那十幾年不準搞個體經營,老湯不壞了嗎?”

老奶奶笑了,“當年啊,還是俺公公想出個辦法,把老湯用罈子裝起來密封,放到自家院裡水井的水底下”

哦,秦東馬上明白過來,他給高虎解釋道,“井水很深,一年四季保持恒溫,起到了冰箱的作用改革開放之後纔打撈上來,重操舊業”

這也能行?高虎聽後佩服之情無以言表

“來,開吃”秦東趁勢拿起一個雞架,直接一撕兩半

龍城的“烤雞架”在後世可是名聲大振,上至政府官員、演藝明星,下至普通市民、布衣百姓,品嚐之後,無不伸出拇指嘖嘖讚歎;很久之後,依然深情眷戀

秦東邊吃邊打量著店裡,有穿著正式的機關乾部模樣的人,也有平常的百姓,還有建築工地上正在吃飯的民工,無不在津津有味地啃嚼著香噴噴的雞架子

“高虎,你說為了吃肉吧,真冇多少肉可啃你說不是吃肉吧,這骨頭縫裡的零碎肉又分外香,讓你吃了還想吃”秦東吃得香,他也顧不得形象,咂著手指,“據說龍城人出遠門,選禮品時首選烤雞架外地人知道朋友要從龍城過去,也會主動提出帶點烤雞架……”

“嗯,廠長,好吃,多少錢一個?”高虎看向老太太

“我們進的雞架是一毛錢一個,烤成後三毛一個,一個掙你們兩毛錢”老太太笑道

“給錢”秦東吩咐道,“再給我包上六個”晚上當宵夜

高虎擦擦手把手伸進褲兜,“咦,廠長,我冇帶錢”

請記住本書首發域名:頂點小說手機版閱讀網址:到他們,小動作有去年有中國隊失利於漢城奧運會有此時有與中國隊一樣跌入底穀,還的經曆了十年改革開放,中國經濟。上一年物價闖關失敗後有惡性,通貨膨脹正在抬頭有無奈之下有今年肯定又會進行新一輪宏觀調控。從元旦開始有全國上下就瀰漫著陰鬱,緊張空氣有1月1日有一向嚴謹而慎言,《人民日報》在《元旦獻詞》裡非同尋常地寫道“我們遇到了前所未的,嚴重問題。最突出,就是經濟生活中明顯,通貨膨脹、物價上漲幅度過大有黨政...